... esse "triângulo" que vc citou, entre Juliaca, Puente Iñambari e Cusco está totalmente asfaltado, a não ser pequenos trechos de 50, 100 metros que por um motivo ou outro ainda esperam asfalto; por exemplo, entre Juliaca e Iñambari existe um desvio de uns 400 metros, por conta de um túnel que ainda está em construção; e existe um lugar que até hoje os carros, motos... ainda passam por dentro d'água, coisa tranquila...; estrada muito bonita, como vc já conhece,e com relação a segurança, digo de bandidagem, é totalmente segura; existe comida e combustível em toda sua extensão; pode fazer o triângulo,: Cusco-Juliaca-Iñambari, tranquilo.
Aproveitando, achei bons mapas em PDF e atualizados do Perú, no site do ministério dos transportes.
.:: Ministerio de Transportes y Comunicaciones ::.
Abraço a todos!