O maior problema é salmonela. Eu peguei em machu picchu, comi um ovo frito... deve evitar saladas e alimentos crus, ovo nem pensar, somente comidas cozidas, assadas, nada mal passado. Um medico que vai p la, disse que sempre faz um coqquetel de antibioticos e toma antes de ir...mas não sei como funciona isso.
Ja o interior não sei...