Lembre-se que estando o motor a 0 grau ou a 40 lá fora, pouco importa, pois o que vale é a temperatura interna do motor, regulada pelo radiador e valvula termostática.
Um óleo mais ativo e fino irá sempre lubrificar mais e melhor, em qq condição. Ex: os motores diesel usavam, até anos atrás, oleo 40, monoviscoso. Pq? Porque não tinham a avançada tecnologia de hoje. Hoje todos usam multiviscosos, tipo 10W30 e por ai vai.
O motor da sportage era, na época, bem avançado, era carro de luxoe por isso não aceita qq coisa. Uma coisa é funcionar, outra é funcionar bem.
Mas cada um sabe o que faz...minha opinião.