Basicamente, na ROTA, você define um início e fim de trecho e o programa do GPS seleciona o melhor caminho baseado nos detalhes de roteamento do mapa (para os mapas roteáveis). A TRILHA é o conjunto de todos pontos no mapa que definem o caminho percorrido ou a percorrer, independentemente dos detalhes de roteamento do mapa.
O que eu uso para montar meus mapas para o GPS é uma combinação de BaseCamp, Google Earth e Wikiloc. No Google Earth você pode visualizar as estradas pelas imagens de satélite, dar uma olhada nas fotos disponíveis para cada lugar e ver também os detalhes das trilhas já registradas no Wikiloc. Costumo abrir o GoogleEarth já diretamente pelo BaseCamp, na região de interesse. Depois posso ficar alternando entre dar uma olhada nas fotos dos lugares e marcar pontos interessantes e a visualizar cada uma das várias trilhas do Wikiloc para aquela região. Escolha as trilhas de maior interesse e faça download delas a partir do site do Wikiloc. Você vai precisar se registrar no site do Wikiloc para poder fazer o download. Aí é criar uma "pasta" no BaseCamp e importar para dentro dessa pasta os arquivos GPX que te interessam. Pronto, o básico está resolvido.
Tudo fica mais fácil se você já tem alguma prática com o BaseCamp e com o Google Earth. Não são ferramentas perfeitas, mas ajudam bastante, quando combinados. Dá para usar o BaseCamp para montar boa parte do planejamento de tua viagem, marcar pontos interessantes, fazer anotações diversas, como restrições, perigos, horários, dá para incluir links para arquivos e páginas da internet, estimar tempos de deslocamento e distâncias...
Você também pode traçar uma rota ou trilha no Google Earth, exportá-la para um arquivo KML e importar esse arquivo no BaseCamp.
Não esqueça de baixar o mapa roteável da Bolívia - www.bolirut.com
Parabéns pela viagem. Desejo que ela seja um sucesso! Aguardo o relato de vocês.
Saudações